:wink: :wink:
أقام مجلس مدينة حمص بالتعاون مع جمعية أصدقاء حمص مساء أمس حفلا فنيا تراثيا في ساحة الأندلس في مركز المدينة بمناسبة خميس الحلاوة الحمصية .

وتضمن الحفل افتتاح سوق الحلاوة بمشاركة الفرق التراثية بالمحافظة ومنها العراضة والميلوية و السناجق و فرق الكشافة التي جابت الشوارع الرئيسية للمدينة وبعض الاسواق فيها و قدمت عددا من الفقرات التراثية والشعبية .

وقال الدكتور عبد الرحمن البيطار الباحث التاريخي ان الاحتفال بخميس الحلاوة الحمصية يعود في اصله إلى موروث شعبي و تراثي حيث كان الناس قديما يقسمون فصل الشتاء إلى قسمين الأربعينية وهي الأربعون يوما التي تمتد من الايام العشرة الأخيرة من كانون الأول وحتى نهاية كانون الثاني من السنة الميلادية الجديدة و تليها الخمسينية وهي خمسون يوما تبدأ من مطلع شباط حتى نهاية العشرة الثانية من آذار و ذلك بهدف التهوين من فصل الشتاء و التخفيف نفسيا من الشعور بطوله وما يحمله من برد و صقيع.

وأضاف ان الخمسينية انسحبت على الخمسانات اي يوم الخميس وهي سبعة ايام خميس وهي كما تلفظها العامة في مدينة حمص خميس التايه خميس الشعنونة خميس المجنونة خميس القطط وهذه الأربعة ايام خمسة ليس فيها مواسم لوقوعها في أواخر الشتاء بين شباط و آذار أما الثلاثة التالية خميس النبات خميس الأموات أو الحلاوة ثم خميس المشايخ ففيها المواسم.

ولفت الباحث إلى أهمية الاحتفال بخميس الحلاوة كتقليد حمصي عريق حيث يقبل فيه الناس على شراء مختلف أنواع الحلاوة حمصية الصنع و المنشأ التي اشتهرت بها المدينة كالقرمشلية و البشمينة و السمسمية و الخبزية و الغريبة و الهريسة والجوزية و الشوشية و الراحة و غيرها و يتبادلون توزيعها في الاسرة الواحدة او مع الجيران و الاصدقاء كما يوزعونها على الفقراء والمحتاجين لتوثيق العلاقات الاجتماعية و الانسانية.

وتشهد أسواق المدينة و المحال التجارية الخاصة ببيع الحلويات و حاراتها اليوم اقبالا شعبيا واسعا على شراء الحلويات لاحياء هذا التقليد الاجتماعي الموروث.

يشار إلى أنه يوجد في محافظة حمص أكثر من 12 محلا لصناعة الحلويات الحمصية العريقة اضافة إلى مئات المحال لبيع مختلف الأصناف الأخرى من الحلويات
scs-net.org

:idea: :idea: