وكشفت البحوث أن حليب الأبقار أفضل من الماء أو عصير التفاح في منع البكتيريا التي تتغذّى على السكريات في الانتشار حول الأسنان، بالإضافة إلى منعها من إنتاج أحماض تعمل على تسويس الأسنان.

وكان الباحثون في جامعة شيكاغو الأميركية قد أجروا بحوثهم على 20 متطوّعاً تمّ تقسيمهم إلى 3 مجموعات تناولوا حبوب الفطور السّكرية، إلاّ أن المجموعة الأولى أتبعتها بتناول الحليب في الوقت الذي تناولت فيه الثانية الماء والثالثة عصير التفاح.

وأشارت المتابعة إلى أن حليب الأبقار يعدّ أفضل وقاية ضدّ اخطار الإصابة بتسوّس الأسنان، مقارنة بالمشروبات الأخرى كالمياه وعصير التفاح.
وأوضحت أن خفض مستويات الحامض في الفم عن طريق الحليب يساعد في تقوية الأسنان وإبعاد شبح التسوّس عنها.