انتبه !! اللبنة مغشوشة والزبدة النباتية منكهة بالحيواني

رد واحد [اخر رد]
صورة  suzdil's
User offline. Last seen 11 سنة 9 اسبوع ago. Offline
مشترك منذ تاريخ: 10/11/2006

:!: :!: :!:

اللبنة مغشوشة والزبدة النباتية منكهة بالحيواني ..انتبه يا مواطن!!!

تتابع مديريات التجارة الداخلية في كافة المحافظات تنفيذ توجيهات مجلس الشعب ومجلس الوزراء القاضية بتشكيل لجان للتحقق من سلامة الألبان والأجبان وواقع المعامل المنتجة لها.. والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري ومعرفة مدى مطابقتها للمواصفات المطلوبة وبيان نظامية التراخيص لهذه المعامل وإعلام الجهات الوصائية بنتائج اللجان المشكلة.

27% مخالفة بدمشق ‏

مديرية التجارة الداخلية بدمشق أشارت إلى أن اللجنة التي شكلتها مطلع العام الجاري قامت بعدة جولات في مناطق جوبر حيث يوجد (ورشة صغيرة) لصناعة اللبن المصفى وهو الوحيد بدمشق وسحبت عينات من منتجاته. ‏

كما قامت اللجنة بإجراء مسح شامل لكل أسواق العاصمة بمرافقة دوريتين من دائرة حماية المستهلك قامتا بسحب العينات من منتجات الألبان والأجبان التي تباع فيها حيث سحبت خلال جولاتها 44 عينة من المادة المذكورة المعدة للبيع وخاصة تلك المشكوك بمخالفتها للمواصفات أو طريقة عرضها للبيع غير المناسبة وكانت النتائج المخبرية لتلك العينات أظهرت وجود 12 عينة مخالفة بوجود مادة النشاء فيها وإضافة الدسم النباتي فقط ولا وجود لمادة السبيداج فيها، وبمقارنة العينات المخالفة إلى مجموع العينات المسحوبة تكون نسبة المخالفة 27.2%. ‏

ضبط سيارات لبيع اللبنة المغشوشة ‏

وعلمت المديرية بوجود بعض منتجي الألبان يقومون ببيع منتجاتهم بواسطة سيارات وشاحنات متوسطة وصغيرة الحجم إضافة إلى الأرصفة والساحات العامة والحارات فقامت اللجنة بالتشدد في مراقبة هذه المنتجات من خلال التعاون المستمر مع شرطة محافظة دمشق وجهات أخرى معنية ونتيجة هذا التعاون تمكنت تلك الجهات من ضبط عدة سيارات محملة بعشرات الكيلوغرامات من مادة اللبنة في مناطق الزبلطاني والبرامكة.. كما ضبطت عدة بائعين جوالين على الأرصفة في شارع الملك فيصل ومنطقة المزرعة. ‏

وقالت المديرية إنها ضبطت خلال الأسبوع الماضي نحو الطن من اللبنة المغشوشة إضافة إلى كمية لا بأس بها من الزبدة الرديئة التي تباع على أنها حيوانية في حين ثبت بالتحليل المخبري أنها نباتية مضاف إليها نكهة الزبدة الحيوانية كما نظمت المديرية الضبوط التموينية اللازمة بحق المخالفين وإحالتهم إلى القضاء المختص. ‏

وأشارت مصادر المديرية إلى أن أسواق دمشق هي لبيع مادة اللبنة القادمة من المحافظات الأخرى وليست مكاناً لإنتاجها حيث لا يوجد سوى معمل وحيد وتم تسجيل عدة ضبوط بحقه وأغلق أكثر من مرة وأحيل إلى القضاء موجوداً بسبب المخالفات المتكررة من قبله بهذه المادة. ‏

60% من المعامل مرخصة ‏

كما قامت مديرية التجارة الداخلية بريف دمشق بضبط أكثر من 20 طناً من اللبنة المغشوشة خلال أسبوعين فقط وذلك من جراء جولات شاملة قامت بها على عدد كبير من المعامل والورشات والمستودعات التي تقوم بصناعة هذه المادة ولا تزال المديرية مستمرة في عملها حيث نتوقع أن يتم الإعلان خلال الأسبوع القادم عن ضبط عدد مماثل من المعامل المخالفة وكميات كبيرة من اللبنة المغشوشة بمادتي الدسم النباتي والنشاء وربما أكثر من ذلك. ‏

إلا أن الغريب في هذه المحافظة هو أن 60% من المعامل التي تم ضبطها بحالة تلبس بعمليات غش الألبان هي معامل نظامية بينما 40% من المعامل المخالفة لا تملك تراخيص، وهو أمر يدعو إلى ضرورة إلزام جميع المعامل والمنشآت الصناعية بالحصول على التراخيص اللازمة. ‏

أوساخ وروائح كريهة ‏

من جهتها أفادت مديرية التجارة الداخلية في حمص بأنها قامت بعدة جولات نفذتها دوريات حماية المستهلك التابعة لها على الأسواق والمحلات التجارية في المحافظة ونتيجة ذلك ضبطت 6.525 أطنان لبنة بقرية مخالفة لوجود دسم نباتي ونشاء ووجود مواد غريبة وأوساخ ورائحة غريبة في معمل يعود للمدعو (م.ب) في منطقة الحولة (العبودية) كما تم في المعمل ذاته ضبط مواد تستخدم في غش اللبنة منها نشاء وزبدة نباتية تبلغ كمياتها 6 أكياس نشاء الذرة وزن الكيس 25 كيلوغراماً، و32 كرتونة زبدة نباتية زنة الكرتونة 20كغ، و4 كرتونات أخرى من الزبدة زنة الواحدة 10كغ، إضافة إلى وجود 20 كيس حليب مجفف أوكراني المنشأ وزن الكيس 25كغ. ‏

وأشارت المديرية إلى أنها نظمت بحق المخالف الضبط التمويني رقم 728700 تاريخ 6/2/2010 بسبب مخالفة الغش بذات البضاعة لمادة اللبنة واستخدام مواد يحظر استخدامها في صناعة اللبنة وعدم ذكر بيانات على المادة المصنعة في المعمل. ‏

كما تم سحب عينة من اللبنة المصنعة وحولت إلى التحليل المخبري فكانت النتيجة أنها مخالفة بمرتبة جسيمة لوجود دسم نباتي ونشاء ومواد غريبة وأوساخ ورائحة غريبة وقد تم إتلاف كامل الكمية المذكورة أعلاه أصولاً وأغلق المعمل لمدة شهر. ‏

وفي ذات السياق ذكرت المديرية أنها سحبت خلال العام الماضي 63 عينة لبنة بينت نتائج التحليل أن 39 عينة منها مطابقة و24 مخالفة، كما تم سحب 30 عينة جبنة بلدية أظهرت التحاليل المخبرية أن 19 عينة منها مخالفة و11 عينة مطابقة. ‏

وبناء عليه قامت المديرية بإغلاق 33 محلاً تجارياً ومعملاً فيما يخص مادة الألبان ومشتقاتها وأحيلت الضبوط المسطرة بحق أصحاب العينات المخالفة إلى القضاء المختص أصولاً. ‏

هل من مجيب..؟ ‏

والملاحظ من خلال متابعة أسعار اللبنة المخالفة المباعة في المحافظات المذكورة أعلاه أنها ما بين 35 – 50 ليرة سورية وهذا دليل شبه قطعي على أن هذه المادة الغذائية مغشوشة خاصة إذا ما علمنا أن سعر الكيلوغرام من الحليب الخام بحدود 25 ل.س وأن إنتاج كيلوغرام من اللبنة يحتاج إلى أربعة كيلوغرامات حليب ناهيك عن كلفة التصنيع. ‏

ونرمي من وراء ذلك توجيه الحذر إلى المستهلكين ودعوتهم إلى التعاون مع عناصر الرقابتين الصحية والتموينية في الامتناع عن شراء الألبان والأجبان من الباعة الجوالين المنتشرين في الحارات وعلى أرصفة الشوارع والتوجه إلى محلات معروفة وموثوقة من دون الالتفات إلى السعر المتدني لأن التوفير بسعر الكيلوغرام من اللبنة أو الجبنة عدة ليرات سيرافقه على مدار الأيام حالات مرضية تستدعي زيارة الطبيب وشراء الدواء وبالتالي دفع ألوف الليرات إضافة إلى الألم الذي يلحق بالمريض وعائلته. ‏

وفي الوقت ذاته يجب على الجهات المعنية تشديد إجراءات منع البائعين من إشغال الأرصفة وخاصة أولئك الذين يبيعون المواد الغذائية لصعوبة ملاحقتهم رقابياً وقضائياً بسبب هروبهم فور مشاهدة دوريات حماية المستهلك.
,ومن جهته فقد أشار السيد محمود المبيض مدير التجارة الداخلية بدمشق إلى أنه بلغ عدد المخالفات التموينية التي تم ضبطها منذ بداية العام ولغاية 10 شباط الحالي 840 ضبطاً عدلياً على القانون 2 لعام 2008 منها 25 عينة لبنة مخالفة للمواصفات كذلك 45 عينة من اللحوم المخالفة التي تم ضبطها إضافة إلى 75 ضبطاً على القانون 158 منها عدم ذكر مواصفات وذبح إناث الغنم وحيازة اللحوم المهربة كما تم مصادرة 3.5 أطنان سمك منتهية الصلاحية ونصف طن لحم فاسد و900 كغ لبنة من ضمن هذه المخالفات.

أما العينات المسحوبة بلغت 927 عينة منها 119 عينة لبنة مسحوبة والمخالفة منها 30 عينة كذلك 68 عينة لحمة والمخالف منها 11 عينة. ‏

وأوضح المبيّض أنه تم تنظيم دوريتين نوعيتين لسحب عينات اللبن المصفى واللحمة ونوه إلى أن مثل هذه الدوريات تشكل حسب الوضع والضرورة كذلك حسب حالة الغش بالإضافة إلى تقسيم المدينة إلى عدة قطاعات موزعة على دوريات لسهولة العمل وإمكانية ضبط أكبر كمية من المخالفات الموجودة في السوق. ‏

وفيما يتعلق بالأدوات الكهربائية وتباين أسعارها من مكان إلى آخر أكد المبيّض أن النوعية تلعب دوراً كبيراً كذلك خدمة ما بعد البيع وبما أنها مادة محررة السعر ومحررة من هوامش الربح فيمكن للتاجر أن يبيع ما يشاء لكن هذه المواد ملزمة ببطاقة البيان ومواصفات القطعة كذلك ملزمة بالإعلان عن السعر والفواتير. ‏

وأشار إلى وجود العديد من الضبوط بمادة الأدوات الكهربائية لعدم ذكر المواصفات. ‏

وختم المبيّض بأن على المواطن أن يكون أكثر حذر في شراء المواد الغذائية وغيرها وعليه أن يتعامل مع مديرية التموين بشكل جيد ويشتري من أماكن يمكن العودة إليها في حالة حدوث أي مخالفة وتحري الدقة خاصة في وسائل الإعلان كافة المسموعة والمقروءة والمرئية. ‏

فهل من مجيب..؟ خاصة أن وزارتي الاقتصاد والتجارة والصحة أعلنتا أكثر من مرة أن سلامة الغذاء قضية وطنية بامتياز..!!

المصدر تشرين ...

:!: :!:

نحن لا نكتب أهداءاً إلا للغرباء
أما الذين نحبهم فهم جزء من الكتاب وليسوا بحاجة إلى تواقيعاً في الصفحات

 

مشترك منذ تاريخ: 17/12/2008

عدد الشاحنات المحملة باللبنة المغشوشة، التي قامت دوريات حماية المستهلك في مديرية التجارة الداخلية بضبطها في الآونة الأخيرة في محافظة الحسكة 16 شاحنة حتى الآن.

ذكر ذلك معاون مدير التجارة الداخلية بالحسكة غازي الناصر، وأضاف قائلاً: انتشرت في الفترة الأخيرة ظاهرة بيع اللبنة المغشوشة بواسطة سيارات وشاحنات جوالة تجوب مختلف أنحاء المحافظة، حيث يباع الكيلو غرام الواحد من هذه اللبنة بسعر رخيص يتراوح بين 30 و50 ل.س إلا أن دوريات حماية المستهلك التابعة للمديرية والشعب التموينية التابعة لها في المحافظة كانت لتلك الشاحنات بالمرصاد فقد تم ضبط 16 شاحنة محملة باللبنة المغشوشة وتم تنظيم الضبوط التموينية بحق أصحاب تلك الشاحنات وإحالتهم إلى القضاء المختص إلى جانب مصادرة المواد التي بحوزتهم وإتلافها. ‏

وأوضح الناصر أن نتائج التحليل المخبري لتلك اللبنة أثبتت أنها مخالفة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك البشري وهي عبارة عن مادة صناعية مكونة من النشاء والبروتين وزيت النخيل واللستين والجلاتين والأخطر من ذلك أنه يدخل في تركيبها مادة السبيداج التي تستخدم في صناعة الدهانات ومعظم الشاحنات والسيارات المخالفة تأتي إلى محافظة الحسكة من محافظة الرقة ومن خلال التنسيق مع مديرية التجارة الداخلية هناك تبين أن مصدر اللبنة المغشوشة من عدة معامل موجودة في محافظتي حماة وحمص وبناء على ذلك قامت مديرية التجارة الداخلية بالحسكة بمراسلة وزارة الاقتصاد والتجارة بهذا الخصوص والمتابعة لهذه القضية مستمرة. ‏

سيريامور