بيتزا الجبن

2 ردود [اخر رد]
صورة  Shengo's
User offline. Last seen سنة واحدة 24 اسبوع ago. Offline
مشترك منذ تاريخ: 10/12/2005

بيتزا الجبن

رح ساويلكن بيتزا ولا أروع رح تاكلو اناملكن وراها

بس ألتزمو شوي بالمقادير لا تكترو ولا تنقصو

المقادير


4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن

الطريقة

1.يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2.تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3.تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4.يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء. .
5.تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
6.توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
7.تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

User offline. Last seen 7 سنة 5 أيام ago. Offline
مشترك منذ تاريخ: 03/12/2005

يسلمو هالايدين Shengo,

مشكور عالوصفة :wink:

User offline. Last seen 12 سنة 28 اسبوع ago. Offline
مشترك منذ تاريخ: 24/08/2006

شكرا على البيتزا :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: